Die marokkanische Küche ist farbenfroh, aromatisch und vielfältig; es duftet nach Salzzitrone, Safran, Zimt, Koriander und Ras el Hanout. Sie ist geprägt von verschiedenen Einflüssen aus dem arabischen, spanischen und französischen Raum und hält viele Köstlichkeiten bereit. Sie werden das typische Fladenbrot Khobz oder süsse Briouts zubereiten.